Archiv rubriky: Bistro

Pro fanoušky domácího grilování je uruguayské hovězí maso z BEEF BARu správná volba

Blíží se návštěva přátel či rodinná oslava? Nebo si prostě chcete ugrilovat něco výjimečného? Uruguayské hovězí maso z BEEF BARu si zamilují všichni, kdo ho ochutnají. Přijďte k nám do BEEF BARu, Na Perštýně 10, kde na Vás čeká čerstvé hovězí maso, argentinská vína a další delikatesy, na kterých si excelentně pochutnají Vaši přátelé či rodina.

Nemůžete se dostavit sami? Nevadí, kontaktujte nás na 224 267 388 nebo kontakt@beefbar.cz a delikatesy dorazí k Vám!

Budete na domácí grilovačce za hvězdy! A všichni Vás budou milovat!

Seznamte se s Pastrami….

Pastrami – jak to začalo?

Pastrami, jehož základem je hovězí maso, jsme si zamilovali při prvním ochutnání a hned jsme věděli, že to je lahůdka, do které se zamilujete i vy, stejně tak jako jí milují obyvatelé New Yorku a dalších světových měst. Pastrami totiž proslavila v New Yorku židovská komunita z Besarábie a Rumunska, která jej v pouličních bistrech nabízela od poloviny 19. století. A nyní si můžete na výtečném pastrami pochutnat i vy v BEEF BARu.

Pastrami – jak se připravuje?

Pastrami vyžaduje speciální přípravu masa. Žádná z fází se nedá uspěchat a věřte, že výsledek pak stojí opravdu za to.

Hovězí hrudí se nejprve marinuje ve směsi koření a bylin. Pak se udí na tvrdém dřevě. Třetí fází přípravy lahodných plátků spočívá v tepelné úpravě – maso se vaří nebo připravuje v páře. Díky všem třem způsobům získáte delikatesu – velmi jemné a lahodné uzené, které se krájí na tenké plátky a v sendviči se obvykle chuťově propojí s kysaným zelím, kyselou okurkou a hořčicí.

Pastrami – tuto lahůdku si rychle oblíbíte

Ochutnali jste za svůj život mnoho delikates? Tak věřte, že pastrami bude patřit mezi ně. Najdete v něm požitek a výborné jídlo v jednom. Je to výsledek kuchařského umění a navíc lahodně zasytí v době oběda či přátelské večeře. Ve spojení s argentinským vínem se budete nad směsí neodolatelných chutí jenom rozplývat.

MASO JAKO UMĚNÍ!

Prohlédněte si to u nás!

Chtěli byste se k nám vypravit?
A chcete vidět jak to u nás vypadá?
Nebo si chcete vybrat stůl?
A nechce se vám od počítače?

To přece není problém!

 

Přidej se k nám !

Do našeho příjemného kolektivu přijmeme další posily.

Rádi uvítáme šikovné ruce a dobrou náladu jak na obsluhu v restauraci tak do bistra a prodejny.

  • Baví tě dobré maso a delikatesy z jižní Ameriky?
  • Pracuješ rád na příjemném místě?
  • Umíš cizí jazyky?
  • Máš zkušenosti a nápady?

Prohlédni si naše stránky a recenze na TripAdvisor a přijd se k nám podívat.

Kontakt: manager@beefbar.cz.

Těšíme se na Tebe!

BEEF BAR uspořádal otevírací party!

Ve středu 22. června jsme uspořádali v BEEF BARu otevírací party, na které měli pozvaní možnost ochutnat speciality jihoamerické kuchyně z uruguayského hovězího masa a argentinská vína. Více než 80 hostů mělo možnost nejen degustovat výborná vína, ale také si vybrat z menu BEEF BARu a ochutnat tak pastrami, steaky, empanadas, tatarák nebo klobásky chorizo. Mezi pozvanými nechyběli nejbližší přátelé a známí. Všem děkujeme za návštěvu a těšíme se na návštěvě v BEEF BARu!

MASO JAKO UMĚNÍ!

 

BEEF BAR připravil ochutnávku vín pro přehlídku Natali Ruden

Je nám ctí, že jsme 9. června mohli připravit pro návštěvníky módní přehlídky Natali Ruden ochutnávku exkluzivních vín z uruguayského vinařství Pisano. Tato vína jsou vrcholem umění bratří Pisánů, kteří se právem řadí mezí nejlepší vinaře světa. Nejen tato vína, ale i z dalších rodinných vinařství z Argentiny a Uruguaye – vinařství Goyenechea (San Rafael), Fabre Montmayou (Mendoza, Rio Negro) a Humberto Canale (Rio Negro) – můžete ochutnat v BEEF BARu.

Zamilujte se do našich vín!

 

 

Otvíráme !

1. června otevíráme „Váš“ BEEF BAR Na Perštýně

Ano, je to Váš BEEF BAR, připravovali jsme jej s výjimečnou pečlivostí, abychom Vám poskytli jedinečné místo, kde se potkávají vybrané delikatesy několika kontinentů. Těšit se můžete na jihoamerické speciality z nejkvalitnějšího hovězího masaempanadas, které doplňuje newyorské pastrami společně s legendárním českým točeným pivem Matuška. Milovníky vína jistě potěší náš osobní výběr vynikajících uruguayských a argentinských vín nezaměnitelné chuti.
BEEF BAR je místem a zázemím, kam si můžete přijít vychutnat polední oběd, oddychnout po náročném dni, užít si rodinnou oslavu, uspořádat firemní akci či přijít na přátelské nebo obchodní jednání.
BEEF BAR je zkrátka místem, které jsme chystali s láskou a srdcem. Je součástí jednoho osobního příběhu, kterým otevíráme naši další životní kapitolu. Věříme, že u nás budete spokojení a že její stránky budete chtít sdílet s námi.
Od 1. června jsme tu pro Vás. Přijďte se zamilovat.